Author: Lainex - Somos Criollo
Blend de café: cómo elegir el mejor para tu negocio
Elegir el blend de café adecuado es una decisión estratégica para cualquier negocio gastronómico. No se trata solo de servir café, sino de construir una experiencia que el cliente recuerde y quiera repetir. El sabor, el aroma, la textura y la consistencia de cada…
¿Tu barra ofrece vasos “grandes”? Necesitás una cafetera industrial de doble grupo alta
En los últimos años, la forma de tomar café cambió por completo. Ya no alcanza con ofrecer un espresso clásico en taza de porcelana: los clientes buscan latte XL, frappes, bebidas saborizadas y opciones “to-go” en vasos grandes. El problema aparece cuando la cafetera…
Tipos de molinos de café: Cómo elegir el ideal para tu negocio
Si el espresso es el corazón de tu barra, el molino es nuestro marcapasos. En Lainex trabajamos todos los días para que la molienda sea constante, fresca y precisa. Porque sin una molienda correcta, ni la mejor máquina levanta un espresso como corresponde. Por…
Cafetera Criollo Plus: Guía Profesional
Cada taza cuenta. Si querés un servicio ágil, consistente y rentable, la Criollo Plus es la aliada perfecta: combina rendimiento profesional, operación sencilla y respaldo nacional para que tu negocio crezca sin improvisar. ¿Por qué elegir la Criollo Plus para tu negocio? Rendimiento sostenido:…
Cafeteras de 1 vs 2 vs 3 grupos: ¿cuál conviene para tu negocio?
Elegir la cafetera profesional adecuada es una de las decisiones más importantes para cualquier cafetería, restaurante o emprendimiento gastronómico. Más allá de la marca o del diseño, hay un detalle técnico que puede marcar la diferencia en tu operación diaria: la cantidad de grupos.Pero,…
Métodos de preparación de café en máquinas profesionales: La ciencia detrás de cada taza
El café no es solo una bebida: es un ritual que se repite millones de veces al día en todo el mundo. Pero en un entorno profesional —una cafetería, un restaurante, un hotel— ese ritual no puede fallar. La consistencia, la velocidad y la…
Cultivando tradición desde 1924. Desde el torno a pedal de Don José Alvarez hasta nuestras modernas instalaciones, cada producto es un compromiso con la calidad.
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